19 Latke-Rezepte, um Ihre Chanukka-Gerichte köstlicher zu machen

Chanukka ist fast da, was bedeutet, dass jüdische Familien in acht verrückten Nächten … essen müssen. Und wenn es um Chanukka geht, gibt es nichts Schöneres, als das Latke-Rezept Ihrer Familie zu genießen. Wenn Sie aus einer Familie stammen, die kochen (oder zumindest Kartoffeln zerkleinern und braten kann), dann warten Sie wahrscheinlich das ganze Jahr auf die berühmten Latkes Ihrer Bubbe, deren Rezept von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Aber wenn Ihre Familie weniger traditionell ist oder Sie Ihrem Chanukka-Fest nur eine weitere Option hinzufügen möchten, warum sollten Sie nicht auch Ihrem Repertoire ein neues Latke-Rezept hinzufügen? Denn wenn es um Chanukka geht, kann man nie zu viele Latkes haben.

Egal, ob Sie ein Fan des Traditionellen sind oder total experimentierfreudig in der Küche sind, es gibt Unmengen großartiger Latke-Rezepte, die Sie dieses Jahr probieren können. Mit verschiedenen Gemüsen, Gewürzen und Saucen können Sie Latkes zum Highlight jeder Mahlzeit machen - sogar zum Frühstück. Wenn Sie also die Feiertage aufpeppen möchten, probieren Sie eine dieser 19 köstlichen Latkes. Jedes dieser Rezepte ist so lecker, dass Sie wahrscheinlich an jedem der acht Abende ein anderes (oder zwei) probieren möchten.

1. Knusprige Panko-Kartoffel-Latkes

Tori Aveys knusprige Panko-Kartoffel-Latkes sehen aus wie traditionelle Latkes, aber das Hinzufügen der Panko-Kruste verleiht dem klassischen Urlaubsgenuss einen modernen (und knusprigen) Touch.

2. Gorgonzola Kartoffelpüree Latkes Mit Jalapeño Apfelrelish

Anstatt Kartoffelpüree zu braten, brät What Jew Wanna Eat's Gorgonzola-Kartoffelpüree Kartoffelpüree so, ähm, lecker. Und obendrein fügt sie dem Latke einen würzigen / süßen Geschmack hinzu, der nur den Geschmack verstärkt.

3. Süßkartoffel-, Rüben- und Pastinaken-Latkes

Während die meisten traditionellen Latkes aus Kartoffeln hergestellt werden, verwendet Kitchen Confidante eine Mischung aus Wurzelgemüse, um ihre Latkes aus Süßkartoffeln, Rüben und Pastinaken zuzubereiten, die jedem Bissen eine Vielfalt von Aromen verleihen.

4. Gefüllte Latkes mit Kürbiskuchen

Ja, Sie können sogar Latkes zum Nachtisch haben. Was die Jüdin essen möchte Kürbiskuchenlatkes sind eine süße Leckerei mit einem großen Bonus: Sie können sie mit ihrer Zimtschlagsahne übersteigen.

5. Rosenkohl-Latkes Mit Balsamico-Dijon-Sauerrahm

Rosenkohl hat gerade einen Moment Zeit, und die Rosenkohl-Latkes von My Name Is Yeh sind eine großartige Möglichkeit, das beliebte Gemüse in Ihr Chanukka-Menü aufzunehmen. Auf diese Weise können Sie Ihr Grün stilvoll essen.

6. Mini Red Potato Latkes

Glutenfrei Die Mini-Latkes aus roten Kartoffeln in der Kantine sind mundgerecht und - Sie haben es erraten - glutenfrei. Da sie rote Kartoffeln verwendet, sind sie etwas leichter als ein durchschnittlicher Latke, was bedeutet, dass Sie mehr essen können, bevor Sie zu voll sind, um sich zu bewegen.

7. Frühlingszwiebel-Latkes mit pochierten Eiern und Hollandaise

Latkes zum Frühstück? I'm in. Cooking For Keeps Latkes mit pochierten Eiern sind im Grunde genommen ein Eggs Benedict nach Chanukka-Art, was sie zum perfekten Morgenessen für den Start in den Urlaub macht.

8. Thailändische Süßkartoffellatkes

Probieren Sie für eine asiatische Note das Thailändische Latkes-Rezept von A Pretty Life In The Suburbs, das Süßkartoffeln und Thai-Chili-Sauce für einen unterhaltsamen neuen Geschmack verwendet.

9. Kartoffellatkes mit Lauch

Die etwas dekonstruierten Latkes von Food & Style haben ein sehr raffiniertes und Pariser Flair, was sie perfekt für Unterhaltung macht! Wenn Sie ihnen dienen, werden Sie sich festlich und ausgefallen fühlen.

10. Zucchini-Dill-Latke-Waffeln

Das Coolste an Cara's Cravings Zucchini und Dill Latkes? Sie können sie in einem Waffeleisen machen. Ein bisschen leichter und viel weniger chaotisch, ist es eine gute Alternative, sie in Öl zu braten.

11. Latke Buger

Latkes: lecker. Burger: lecker. Latke Burger: super lecker. Probieren Sie den Latke-Burger von Public Lives Secret Recipes als besonderen Urlaubsrutscher an mindestens einer der acht Abende dieses Jahres - Sie werden es nicht bereuen.

12. Avocado Latkes Frühstück Tacos

Wiederum beweist What Jew Wanna Eat, dass Latkes nicht nur für den Esstisch sind. Ihre Latke-Frühstückstacos machen die wichtigste Mahlzeit des Tages auch zur leckersten Mahlzeit.

13. Apfel-Cheddar-Latkes

Es ist noch kein Winter, also genießen Sie die Aromen des Herbstes mit den Apfel-Cheddar-Latkes von A Cosy Kitchen. Dies ist eine, die Sie und die Kinder lieben werden.

14. Chipotle-Cheddar-Kartoffel-Latkes

Geben Sie Ihrer Chanukka-Feier mit den Chipotle-Cheddar-Latkes von Half Baked Harvest etwas Würze - das sind nicht die Latkes Ihrer Großmutter, aber ich bin sicher, sie werden sie mögen!

15. Mexikanische Schokolade Latkes Mit Zimtschlagsahne

What Jew Wanna Eat nagelt es noch einmal mit diesem mexikanischen Schokoladen-Latke-Rezept und macht es zum besten Chanukka-Dessert, das Sie sich vorstellen können.

16. Butternut Squash Latkes

Warum nicht die besten Aromen der Saison in Ihr Urlaubsfest einfließen lassen? Big Girls Small Kitchen macht genau das mit ihrem Rezept für Butternut Squash Latke. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie genug verdienen, da jeder Sekunden davon haben möchte.

17. Gemüse Latke Mit Erlaubnis Butter

Essen Nasty's Gemüselatke verwendet nicht nur Kartoffeln, sondern auch Karotten, Pastinaken und Zucchini. Es ist wie ein Garten der Geschmäcker, alles in einem, perfekt portionierten Latke.

18. Süßkartoffel-Latkes und gewürztes Thymian-Apfelmus

Das Rezept von Hello Natural macht Latkes mit Süßkartoffeln - und sie liefert auch Rezepte für gewürztes Thymian-Apfelmus und Meerrettich-Sauerrahm, um das Gericht abzurunden.