Inhaltsverzeichnis:
- 1. Candy Hearts und Sekt von Demi-Sec
- 2. Schokoladenüberzogene Marshmallows und Portwein
- 3. Saure Bonbons und Moselriesling
- 4. Ferrero Rocher und Tawny Port
- 5. Reese's Hearts und Ruby Port
- 6. Schokolade Kokosnuss Bonbons und Chardonnay
- 7. Schachtel Pralinen und Malbec
Valentinstag ist vielleicht nicht Ihr Lieblingsfeiertag, aber es ist definitiv ein guter Grund, sich zwei Ihrer Lieblings-Laster zu gönnen - Wein und Süßigkeiten. Und die beiden kombinieren? Noch besser. Sie können dort draußen einige alkoholische Pralinen finden, aber warum nicht die Vorzüge des Urlaubs erhöhen, indem Sie ein paar großartige Wein- und Valentinstag-Bonbonpaare finden?
Obwohl es ein Tag für Paare ist, heißt das nicht, dass Sie den rot-rosa Urlaub nicht alleine genießen können. Wenn ich Valentinstag als alleinstehende Frau verbracht habe, habe ich es geliebt, Taschen mit meinen Lieblingssüßigkeiten und eine Flasche Wein zu nehmen. Nicht weil ich verzweifelt oder depressiv bin oder versuche, meine Sorgen in Kalorien zu ertränken, sondern weil ich mein eigener Valentin bin. Whitney sagte, es sei das Beste - das Lernen, sich selbst zu lieben, ist die größte Liebe von allen. Und weisst du was? Ich liebe mich mit Süßigkeiten und Wein.
Und wenn Sie einen Lebensgefährten haben, betrachten Sie diesen als Ihren Nachtisch. Außerdem ist dies der perfekte Weg, um die Süßigkeiten Ihrer Kinder zum Valentinstag zu genießen, die sie aus dem Unterricht mitbringen. Ich meine, dein Sechsjähriger kann nur so viele Reese-Herzen essen. Also sprach ich mit Jill Davis, der Weindirektorin von Del Friscos Double Eagle Steakhouse in Orlando, Florida, um ihre Expertenmeinungen über die Paarung unserer Lieblingssüßigkeiten zum Valentinstag mit Wein zu erhalten. Du bist edel und schick, also packe diese Bonbons aus, lege sie auf ein hübsches Tablett und gieße dir ein riesiges Glas ein.
1. Candy Hearts und Sekt von Demi-Sec
Sie kennen diese kalkhaltigen kleinen Herzen mit den süßen Sprüchen? Du weißt, dass irgendwo in deinem Haus eine Kiste ist. Kombinieren Sie es mit einem guten Glas Sekt. "Sie sind leicht im Körper, sprudelnd und leicht süß", sagt Davis.
2. Schokoladenüberzogene Marshmallows und Portwein
In jedem Urlaub werden diese mit Schokolade überzogenen Marshmallows in einer neuen Form herausgebracht, was bedeutet, dass der Valentinstag die Herzform annimmt. Und um Forrest Gump zu zitieren: "Ich könnte ungefähr anderthalb Millionen davon essen." Nun, laut Davis kann ich die mit einem Port ertränken. "Ich persönlich denke, Portwein passt am besten zu Schokolade", sagt Davis. "Jeder Wein mit einem zu hohen Säuregehalt lässt die Schokolade, die Milch enthält, gerinnen."
3. Saure Bonbons und Moselriesling
Wenn es irgendwelche sauren Süßigkeiten gibt, die herumliegen, denken Sie nicht, dass Sie sie in den Müll werfen müssen, um die Schokolade besser zu kombinieren. Davis hat eine Weinempfehlung für Sie. "Moselriesling, zweifellos", sagt sie. "Es ist leicht, hell und genauso flink wie die Süßigkeiten selbst."
4. Ferrero Rocher und Tawny Port
Davis sagt, dass alle Portionen gut zu Schokolade passen, aber wenn Sie eine Süßigkeit haben, die nussiger ist, wie die Haselnüsse in einem Ferrero Rocher, dann wollen Sie eine bräunliche Portion mit der Aufschrift "sie schmecken viel nussiger".
5. Reese's Hearts und Ruby Port
"Erdnussbutter mit Rubinport ist im Wesentlichen wie das Essen eines erwachsenen PB & J", sagt Davis. "Ruby Ports sind süß, fruchtig und groß und passen wunderbar zusammen." Ich bin alles für eine erwachsene PB & J, meine Freunde.
6. Schokolade Kokosnuss Bonbons und Chardonnay
Schokolade und Kokosnuss sind meiner Meinung nach ein Traumteam, daher war ich gespannt auf Davis 'Empfehlung für eine Paarung. Überraschenderweise? Ihre Expertise sagt Chardonnay. "Kokosnussbonbons würden mit einem cremigeren Chardonnay-Stil kombiniert, der eine sehr geringe Süße aufweist. Die Texturen würden perfekt aufeinander abgestimmt sein."
7. Schachtel Pralinen und Malbec
Und für diese herzförmige Schachtel, die mit einer Vielzahl von Pralinen gefüllt ist? "Man könnte mit einer Art fruchtigem Malbec fahren", sagt Davis.
