Kann Essen den Geschmack Ihrer Muttermilch verändern?

Als ich meine Tochter stillte, hatte ich nicht viele Verwandte oder Freunde, die das getan hatten, was bedeutete, dass mir viele Fragen gestellt wurden. Was mich am meisten fragte, war der Geschmack meiner Muttermilch? Jeder wollte wissen, ob ich meine eigene Muttermilch probiert hatte und wie es geschmeckt hat. Da ich nicht Chandler Bing bin, konnte ich ihnen sagen, dass es nach Vanillemilch schmeckte, aber ich war mir nicht sicher, ob sich das je nach dem, was ich aß, änderte. Wenn Ihre Muttermilch durch das Essen anders schmeckt, kann ich meinem Kind dann ein individuelles Menü geben?

So in etwa. Interessanterweise hat die Forschung herausgefunden, dass Muttermilch von bestimmten Aromen durchdrungen sein kann. Bereits 2008 wurden 18 stillenden Müttern in einer in Physiology & Behavior veröffentlichten Studie verschiedene Geschmackskapseln verabreicht. Anschließend wurden Proben der Muttermilch jeder Mutter entnommen, um festzustellen, ob sich der Geschmack auf den Geschmack auswirkt. Zu den Aromen gehörten Menthol, D-Carvon (das Aroma von Kümmeln), 3-Methylbutylacetat (das Aroma von Bananen) und Transanethol (das Aroma von Fenchel und Süßholz). Jeder schien die Milch auf unterschiedliche Weise zu beeinflussen, was die Forscher zu der Annahme führte, dass Aromen aus der Ernährung einer Mutter selektiv und in relativ geringen Mengen in die Muttermilch gelangen.

Es stellt sich jedoch heraus, dass diese Aromen ausreichen, um den Gaumen Ihres Kindes zu bereichern. Laut einem Artikel von NPR können Fruchtwasser und Muttermilch durch Ihre Ernährung beeinflusst werden, und Ihr Baby kann Erinnerungen an diese Aromen entwickeln, sodass es mit größerer Wahrscheinlichkeit etwas genießt, das es im Mutterleib oder während des Stillens probiert hat.

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Nur weil Sie nichts essen als grüne Bohnen, heißt das natürlich nicht, dass Ihr Kind sie nicht zugunsten von Eiscreme auf den Boden wirft. Aber es ist einen Versuch wert, wenn Sie möchten, dass Ihre Kleinen sich an bestimmten Lebensmitteln satt sehen, oder? In der Tat merkt Baby Center an, dass Sie so ziemlich alles essen können, was Sie wollen, während Sie stillen, es sei denn, Ihr Baby zeigt Anzeichen dafür, dass es nach bestimmten Mahlzeiten sehr pingelig ist. Sie müssen jedoch nicht davon ausgehen, dass Ihre Ernährung die Ursache für das Unbehagen Ihres Babys ist. Nicholas Stettler, Assistenzprofessor für Pädiatrie und Epidemiologie am Children's Hospital in Philadelphia, sagte gegenüber ABC News, es sei bereits bekannt, dass die Muttermilch mit Aroma angereichert wird, aber niemand ist sich sicher, ob es die Gesundheit Ihres Kindes verbessern kann, wenn es bestimmte Dinge zu sich nimmt ein Vorgeschmack darauf, oder wenn es einfach ein Plus ist, gestillt zu werden.

Unabhängig davon, was Sie essen, wissen Sie, dass es in gewisser Menge Ihre Muttermilch schmeckt. Diese vier Lebensmittel haben Beweise für ihre Geschmacksverbesserungen. Wenn Sie also sicher sein möchten, dass Ihr Kind einen luxuriösen Geschmack nach Muttermilch bekommt, füllen Sie Ihren Teller mit diesen Aromen.

1. Knoblauch

Julie Menella, eine Forscherin am Monell Chemical Senses Center, sagte NPR, dass Knoblauch ein Geschmack ist, der erwiesenermaßen in die Muttermilch übergeht. Tatsächlich wurden Müttern und Teilnehmern der Studie 2008 Knoblauchkapseln verabreicht, und die Knoblauchproben konnten leicht aus einem Sortiment entnommen werden. Laut Eltern ergab eine Studie in den 90er Jahren auch, dass Babys, die von Müttern gestillt wurden, die eine Knoblauchpille aßen, länger stillten, härter saugten und mehr Milch mit Knoblauchgeschmack tranken.

2. Minze

Die in Physiology & Behaviour veröffentlichten Studien zu Aromastoffen und stillenden Müttern ergaben, dass Minze die Muttermilch nicht allzu sehr zu beeinträchtigen schien, aber etwa sechs Stunden nach der Einnahme einen Höhepunkt erreichte und die Milch aromatisierte.

3. Karotten

Julie Menella führte eine weitere Studie durch und fand heraus, dass Karotten die Muttermilch beeinflussten und den Geschmack eines Babys für das Gemüse beeinflussten. Ihre Forschung beinhaltete, stillende Mütter jeden Tag Karottensaft trinken zu lassen und dann diesen Babys Müsli mit Karottengeschmack anzubieten. Die Kinder, die Muttermilch mit Karottengeschmack zu sich genommen hatten, aßen mehr Müsli mit Karottengeschmack als die anderen Kinder und schienen mehr Spaß daran zu haben.

4. Grundsätzlich alles, was Sie essen

OK, es mag Hinweise auf bestimmte Geschmacksrichtungen geben, aber so ziemlich alles, was Sie essen, wirkt sich auf Ihre Muttermilch aus. Die Mayo-Klinik merkt an, dass der Verzehr einer Vielzahl von Nahrungsmitteln Ihren Kleinen mit Sicherheit allen Arten von Aromen aussetzen wird, wenn sich Ihre Muttermilch mit Ihrer Ernährung ändert.