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Sie und Ihre Familie werden nach einem großen Erntedankfest um den Tisch versammelt. Jemand gähnt, und dann kommt es zu einer Debatte darüber, ob die Türkei Sie am Erntedankfest wirklich schläfrig macht oder ob andere Faktoren in Ihrem Koma nach dem Abendessen eine Rolle spielen. Schließlich essen die meisten Menschen normalerweise nicht drei verschiedene Arten von Kuchen zu einer Mahlzeit. Plus Füllung. Und rollt. Ist es also unfair, dem Vogel die Schuld zu geben? Könnte sein. Aber wird dies verhindern, dass Legionen von Menschen über die Türkei gehen und jede Ferienzeit Schläfrigkeit verursachen? Wahrscheinlich nicht. Aber wenn Sie die Spekulationen satt haben und diese Debatte zum Türkei-Tag ein für alle Mal beenden möchten, dann ist hier die Wahrheit hinter dem angeblichen Tryptophanom.
Türkei Müdigkeit? Nicht so viel
Mit dem Tryptophan kann man nicht streiten. Laut der New York Times reicht die Menge an Truthahn jedoch nicht aus, um Sie einschläfern zu lassen. Sogar die ehrwürdigen Snopes haben diesen Mythos zunichte gemacht und für falsch erklärt. Sie stellten fest, dass Hähnchen- und Rinderhackfleisch ähnliche Tryptophanwerte wie Putenhackfleisch enthalten, aber diese Nahrungsmittel haben keine ähnlichen Mythen über ihre träge machenden Eigenschaften.
Die Ursprünge des Mythos
Eine sehr wissenschaftliche Suche nach den Wörtern "Tryptophan", "Truthahn" und "schläfrig" in Google zeigt eine gewisse Konvergenz der drei Wörter um die späten 1960er Jahre, aber es gibt keinen Hinweis darauf, dass sie in einem bestimmten Artikel oder Buch zusammen vorkommen. Es ist möglich, dass der Mythos als urbane Legende aufkam und die meisten Familien in ganz Amerika eroberte.
Wenn sich Ihre Familienmitglieder das nächste Mal in den Sessel zurücklehnen und nach ein paar Stunden ohnmächtig werden, können Sie Ihr Wissen darüber teilen, dass der Vogel nicht schuld ist. Vielleicht können Sie eine andere Komponente des Erntedankfestes für die Schläfrigkeit verantwortlich machen? Ich meine, der Kürbiskuchen scheint ein wahrscheinlicher Schuldiger zu sein.
