Wer hätte gedacht, dass das Essen von Fisch während der Schwangerschaft einen erstaunlichen gesundheitlichen Nutzen für Ihr zukünftiges Freudenbündel haben könnte? Eine kürzlich durchgeführte Studie hat ergeben, dass der Verzehr von Lachs während der Schwangerschaft die Wahrscheinlichkeit, dass bei Ihrem Kind Asthma diagnostiziert wird, verringern kann, verglichen mit Kindern, deren Mütter den fettigen Fisch nicht gegessen haben. Gehen Sie natürlich nicht über Bord - zweimal pro Woche ist ausreichend -, sondern bestellen Sie das Lachs-Special, das Sie sich angesehen haben, gleich beim nächsten Abendessen.
Die Studie zu Lachsen in der Schwangerschaft ergab, dass Kinder von Müttern, die von der Hälfte ihrer Schwangerschaft bis zur Geburt zweimal wöchentlich Lachs aßen, mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit Asthma hatten, als sie drei Jahre alt waren.
Allergietests wurden an den Kindern im Alter von sechs Monaten und anschließend im Alter von zwei bis drei Jahren durchgeführt. Die Ergebnisse wurden mit einer Kontrollgruppe verglichen, deren Mütter während der Schwangerschaft keinen Lachs aßen. Die Forscher stellten fest, dass die Allergierate zwischen den beiden Kindergruppen nach sechs Monaten noch nicht unterschiedlich war.
Es wurde auch festgestellt, dass die Fettsäuren in Fischen auch vor Allergien und Krankheiten wie Morbus Crohn schützen können, während das in Lachs enthaltene Vitamin D ebenfalls vorteilhaft sein kann.
Tatsächlich sind die Ergebnisse der Studie bahnbrechend, da sie den Zusammenhang zwischen Ernährung und Immunerkrankungen von vor der Geburt bis ins hohe Alter herstellen konnten.
Andere fettige Fische wie Makrelen, Sardinen, Forellen und Heringe sind ebenfalls reich an den gleichen Omega-3-Fettsäuren, die auch im Lachs enthalten sind, und können ebenfalls nützlich sein. Es wird vermutet, dass sie die Entwicklung des Gehirns als Baby unterstützen und im Alter ein scharfes Gedächtnis behalten.
Die Food and Drug Administration (FDA) rät schwangeren Frauen bereits, zwei bis drei Portionen Fisch pro Woche zu essen, solange der ausgewählte Fisch quecksilberarm ist (vermeiden Sie Fische wie Hai und Schwertfisch). Die FDA sagt, dass der Nährwert von Fisch während des Wachstums und der Entwicklung bereits vor der Geburt wichtig ist. Die Vorteile setzen sich in der frühen Kindheit, wenn Sie stillen, und in der Kindheit fort.
"Viele Frauen haben jahrelang darauf verzichtet, während der Schwangerschaft Fisch zu essen oder ihren kleinen Kindern Fisch zu füttern", sagte Dr. Stephen Ostroff, der amtierende Chefwissenschaftler der FDA, in einer Erklärung der FDA im Jahr 2014. Das Vermeiden von Fischen während der Schwangerschaft und in der frühen Kindheit kann bedeuten, dass wichtige Nährstoffe fehlen, die sich positiv auf Wachstum und Entwicklung sowie auf die allgemeine Gesundheit auswirken können. “
Lachs ist köstlich, nahrhaft und niemand möchte, dass sein Baby Asthma hat. Aufgrund der langjährigen Nährwertnachweise und der jüngsten Erkenntnisse ist es für eine bereits besorgte werdende Mutter viel einfacher, Ihren Teller mit einem leckeren Stück Fisch aufzuladen.
