Ich liebe Erdnussbutter. Wie sexy es lieben. Ich habe es geliebt, seit ich ein Kind war, obwohl mir nur die natürlich getrennte Art serviert wurde, die nichts von dem schmeckte, was die Kinder im Fernsehen aßen (nehme ich an). Meine Lieblingsbeschäftigung am College waren Schoko-Erdnussbutter-Tassen, was wahrscheinlich nicht die beste Art war, das Assistentenstipendium meines Lehrers auszugeben. Ich liebte es so sehr, dass meine Essgewohnheiten ungesund wurden und ich immer dann Erdnussbutter aß, wenn das Leben zu überwältigend wurde. Jahre später und nachdem ich ein Baby bekommen hatte, erforderte die schwere Erdnussallergie meines Sohnes eine drastische Veränderung des Lebens. Überraschenderweise wirkte sich die lebensbedrohliche Nahrungsmittelallergie meines Sohnes positiv auf meine Essstörung aus, sodass die Veränderung nicht schlecht war. In der Tat war es notwendig.
Bevor ich meinen Sohn bekam, nach dem College und als ich endlich einen erwachsenen Job mit einem robusteren Gehalt bekam und meine eigene Erdnussbutter kaufen konnte, begehrte ich das zuckerhaltige, cremige, unnatürliche Zeug. Bei der Arbeit hatte ich ein Glas in meinem Schreibtisch und fütterte mich den ganzen Tag über mit kleinen Kleinigkeiten. Wenn ich mich nur an die Portionsgröße halten könnte. Zwei Esslöffel? Sicher, solange Sie das mit etwa zwanzig multiplizieren. Ich war ein Esser und Erdnussbutter war mein Hauptnahrungsmittel.
Binge Eating war meine Art, auf meiner ganzen Welt eine Pause einzulegen. Ich habe gebissen, als ich eine Pause brauchte; wenn es zu viel war, einen Haarschnitt zu bekommen oder ein Sparkonto zu eröffnen, um überhaupt darüber nachzudenken; wenn ich mich nicht dazu bringen konnte, ein Projekt zu starten oder auf eine E-Mail zu antworten. Wann immer ich mein Gehirn beruhigen musste, konzentrierte ich mich auf das Essen und überprüfte es, indem ich mich hinunterkaute. Ich habe nie gebissen, wenn ich Hunger hatte. In der Tat, als ich hungrig war, habe ich vernünftig gegessen. Ich würde in der Öffentlichkeit ein angemessenes Essen genießen, dann würde ich alleine in Ruhe essen. Ich aß, bis ich das Gefühl hatte, zu platzen, und mein Magen war von den Erdnussbutterhügeln und dem Meer von Wasser befreit, die nötig waren, um den daraus resultierenden Durst zu stillen.
Ich hasste mich für dieses Verhalten und setzte die Strafe entsprechend. Kotzen war nichts für mich, also rannte ich, machte Kickboxen und trainierte stundenlang Cross. Mein Nachbar im Erdgeschoss schlüpfte unter meine Tür, verschlimmert durch meine illegalen Aerobic-Aktivitäten, in schlecht geschriebene Drohungen. Schließlich ging ich in ein Fitnessstudio, gegenüber eines Lieferanten von Gourmet-Erdnussbutter.
Dieser Zyklus von Essattacken und Essattacken setzte sich fort, sogar in meiner ersten Schwangerschaft. Es gab widersprüchliche Berichte über den Verzehr von Erdnussbutter während der Schwangerschaft. Ich rührte keinen Alkohol an und widerstand Sushi, aber ich konnte die Erdnussbutter oder ihren Geschmack oder die Art und Weise, wie sie sich in meinem Mund anfühlte, nicht aufgeben. Es nährte mich in jenen besorgten Monaten, in denen ich nicht wusste, wo ich mit Babyausstattung oder Babynamen anfangen sollte, und ließ mich nach dem üblichen halben Krug so viel schlechter fühlen. Ich aß und aß, bis mir übel wurde, gab ein paar Wochen lang auf und spiegelte meine Beziehung zu Wodka in den frühen 20ern wider. Dann entdeckte ich die Gläser, die zum Verkauf standen, und der Zyklus wurde fortgesetzt.
Als mein erstes Baby geboren wurde, gab es keine Zeit für Sport. Es war nicht einmal Zeit, die Gedanken zu registrieren, die normalerweise zu Scherzen führten. Der Zwang ließ während meines Mutterschaftsurlaubs allmählich nach und ein Glas mit normalerweise schnell konsumierter Erdnussbutter würde fast einen Monat halten. Dann kehrte ich 12 Wochen nach der Geburt zur Vollzeitarbeit zurück und, na ja, bald bestand das Mittagessen an meinem Schreibtisch aus gehäuften Löffeln Super Chunk.
Auf Empfehlung unseres Kinderarztes hatte ich darauf gewartet, meiner Tochter Erdnüsse vorzustellen, bis sie ungefähr drei Jahre alt war. Niemand in unserer Familie hat Nahrungsmittelallergien, und sie fing an, Erdnussprodukte ohne Probleme zu genießen. Wir hatten Erdnussbutter im Haus und als ich herausfand, was es bedeutete, berufstätige Eltern zu sein, schlug ich regelmäßig auf das Glas. Es war mein Komfortessen, das niemals echten, tatsächlichen Komfort bot.
Meine zweite Schwangerschaft war sehr ähnlich wie meine erste und meine Essgewohnheiten waren die gleichen. Typisch für Zweiteltern, wir hielten uns viel weniger streng an alle „Regeln“, die wir mit dem ersten Kind befolgt hatten. Wir haben gelernt, was unbedingt nötig ist, und haben versucht, Energie zu sparen, indem wir uns nicht um das wirklich unwichtige Zeug gekümmert haben, wie etwa die Desinfektion jeder einzelnen Oberfläche. Es bedeutete auch, dass ich, als ich in meine Tasche griff, um einen Snack für meinen damals 20 Monate alten Sohn zu holen, nur um einen Erdnussbutter-Müsliriegel zu finden, der für seine ältere Schwester gedacht war, nicht dachte, dass es ein Problem wäre, wenn ich etwas gäbe es stattdessen zu ihm.
Es war mehr als ein Problem. Es war tödlich.
Nach ein paar Bissen begann er sich die Augen zu reiben, seine Hände begannen sich in roten Punkten auszubrechen und sein Gesicht schwoll an. Er wurde pingelig, also pflegte ich ihn. Er beruhigte sich, aber ich wusste, dass etwas nicht stimmte. Wir ließen ihn zum nächsten medizinischen Zentrum laufen, das unsere Versicherung nicht übernommen hatte. Nachdem sie fünfzehn Minuten lang mit den Kräften hin und her gegangen waren, verabreichten sie ihm ein Antihistaminikum und überwachten ihn eine Stunde lang. Seine Symptome verschwanden und abgesehen von einem Anfall von Verschrobenheit, der mir ein verpasstes Nickerchen und ein paar ausgelassene Snacks bescherte, schien es ihm gut zu gehen. Wir setzten uns mit unserem Kinderarzt in Verbindung, der einen EpiPen verschrieb, und ließen ihn auf Allergene testen. Es stellte sich heraus, dass Erdnüsse der Schuldige waren.
Wenn Sie ein Etikettenleser sind, wissen Sie wahrscheinlich, dass fast jeder für Verbraucher verfügbare Snack in einer Fabrik hergestellt wird, in der auch Erdnüsse oder Erdnussprodukte verarbeitet werden.
Wenn Sie ein Elternteil sind, wissen Sie, dass einer der großen Freizeitbeschäftigungen für Kleinkinder darin besteht, Snacks von anderen Eltern zu erbitten.
Wenn Sie ein Liebhaber oder sogar ein Hassliebhaber von Erdnussbutter sind, wissen Sie, dass eine Erdnussallergie das Ende des Essens bedeutet, das Ihre lebenslange Droge der Wahl war.
Offensichtlich folgten wir den Anweisungen unseres Arztes und räumten unsere Schränke von irgendetwas mit Nüssen jeglicher Art ab. Mein Sohn hat überall EpiPens - zu Hause, in der Schule, im Rucksack, in den Häusern seiner Großeltern. Wir haben nach Alternativen für Nussbutter (Sonnenblumenbutter) gesucht und alle, die in einem Restaurant in Rufweite sind, wissen lassen, dass er Erdnüsse nicht anfassen kann. Seine Schule ist nicht frei von Nüssen, aber sie haben die Allergene der Kinder im Klassenzimmer. Bei Schulfesten sind keine essbaren Leckereien erlaubt, um Kinder wie ihn in Sicherheit zu bringen. Wir gehen nirgendwo ohne seinen EpiPen hin und zum Glück hatten wir keinen Grund, ihn zu benutzen. Noch.
Keine dieser Vorsichtsmaßnahmen sollte überraschen, aber ich bin die Extrameile gegangen. Ich schneide Nüsse für mich ganz aus, selbst wenn ich im Büro, außerhalb meines Zuhauses oder im ganzen Land bin, wenn ich zur Arbeit reise. Mit anderen Worten, ich habe meine kostbare Erdnussbutter aufgegeben. Was ist, wenn ich mit einem Fleck auf meinen Kleidern nach Hause komme, nachdem ich ihn heimlich gegessen habe? Brauche ich es so dringend, dass ich bereit bin, die weitere Gesundheit meines Sohnes zu riskieren?
Es hat sich herausgestellt, dass mich das Schützen meiner Kinder gezwungen hat, meinen Essattacken entgegenzutreten. Ich kann mich nicht an Erdnussbutter oder Essen wenden, um zu entkommen, wenn der Scheiß auf den Ventilator schlägt. Es ist keine Zeit, Pause zu machen und die Verbindung zu trennen, indem ich Essen in mein Gesicht und auf den Autopiloten schiebe, weil meine Kinder mich auf so viele, fortgesetzte Arten brauchen. Wie könnte ich ihnen meine ganze Liebe geben, wenn ich so viel Hass auf mich selbst lenke?
Mein Sohn ist jetzt sechs Jahre alt, und es hat so lange gedauert, bis er sich genau darüber im Klaren war, wie meine Selbstfürsorge meine Eltern beeinflusst. Ich bin nicht "geheilt", aber ich kann jene Zeiten erkennen, in denen ich von Unentschlossenheit überwältigt oder gelähmt bin und gelernt habe, um Hilfe zu bitten oder "Nein" zu sagen Ich trainiere an den meisten Tagen nicht länger als 30 Minuten. Ich arbeite hart, aber ich mache nicht lange und es ist die richtige Menge an Zeit, weil es der richtige Grund ist: gesund zu bleiben, nicht schlecht zu büßen Verhalten.
Die lebensbedrohliche Allergie meines Kindes hat es nötig gemacht, um meine Essstörung in den Griff zu bekommen. Ich liebe Erdnussbutter immer noch, obwohl es Jahre her ist, seit ich es hatte. Es gibt Zeiten, in denen ich mich nur danach sehne, in gewaltigen Mengen, aber ich sehe davon ab. Ich bin nicht dankbar für den Zustand meines Sohnes, aber ich bin dankbar für die Gelegenheit, die es mir ermöglicht hat, besser für mich selbst zu sein.
