Die Kroger Co. kündigte am Dienstag einen weiteren Lebensmittelrückruf an, um die ständig wachsende Liste zu erweitern. Diesmal erinnerte sich die Lebensmittelkette an Simple Truth Organic Mixed Vegetables, da die Lieferanten Bedenken hinsichtlich Listerien hatten. Während CRF Frozen Foods weiterhin freiwillige Rückrufaktionen für verschiedene Produkte (die Rückrufaktion wurde jetzt auf die gesamte Produktlinie für gefrorenes Obst und Gemüse ausgeweitet) wegen Listerien-Bedenken ankündigt, versuchen Kunden, sich über die Natur von Listerien und die von ihnen verursachte Infektion, Listeriose, zu informieren. Schwangere, die wissen möchten, ob Listerien das ungeborene Kind betreffen, sollten dies besonders beachten, da die Krankheit tödlich sein kann.
Ältere Erwachsene, Babys, schwangere Frauen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem haben im Allgemeinen ein höheres Risiko als die meisten anderen, an Listeriose zu erkranken. Während die Centers for Disease Control berichtet, dass Listerien auch bei schwangeren Frauen (die mit 20-facher Wahrscheinlichkeit infiziert sind) nach wie vor selten auftreten, sind schwangere Kunden verständlicherweise aufgrund der langen Liste von Rückrufen im Zusammenhang mit Listerien aufgrund von CNI-Tiefkühlkost Sorgen um ihre Babys. Die unglückliche Nachricht ist, dass eine schwangere Frau, die mit den Listeria-Bakterien infiziert wurde, ein viel höheres Risiko hat für:
- Fehlgeburt
- vorzeitige Lieferung
- Infektion auf das Neugeborene übertragen
- Tod (etwa 22 Prozent der Fälle einer perinatalen Listeriainfektion haben zu Totgeburten oder zum Tod des Neugeborenen geführt)
Wachsamkeit ist der Schlüssel, ebenso wie die Aktualisierung der neuesten Liste von Rückrufen. Die neueste Liste der zurückgerufenen Produkte finden Sie auf der Website der Food and Drug Administration.
AmericanPregnancy.org hält sich nicht nur an die Rückrufliste, sondern bietet auch einige Empfehlungen für werdende Mütter. Die Organisation empfiehlt den Verzehr von Hartkäse anstelle von Weichkäse. sehr vorsichtig mit dem Verzehr von Hot Dog- und Mittagessenfleisch sein; und Vermeidung von Pasteten, Fleischaufstrichen und geräucherten Meeresfrüchten. Halten Sie Ihren Kühlschrank sauber und kalt (40 Grad oder weniger), waschen Sie alles Obst und Gemüse und vermeiden Sie eine Kreuzkontamination von Lebensmitteln.
Wenn eine schwangere Frau befürchtet, mit Listerien infiziert zu sein, sollte sie die Symptome kennen, auf die sie achten sollte:
- Kopfschmerzen
- Muskelschmerzen
- grippeähnliche Symptome
- Übelkeit
- Fieber
- steifer Nacken
- Desorientierung
- Krämpfe
Während schwangere Frauen immer ein höheres Infektionsrisiko haben, sind Listerien besonders gefährlich, wenn sie im dritten Trimester auftreten. Eine Blutuntersuchung kann eine Infektion bestätigen und, wenn sie rechtzeitig abgefangen wird, mit Antibiotika behandelt werden.
Eine Schwangerschaft kann sich zum besten Zeitpunkt wie ein schrecklicher Lebensabschnitt anfühlen, und es kann überwältigend erscheinen, sehr echte Listeria-Ängste in die Mischung aufzunehmen. Wenn schwangere Frauen jedoch einige Sicherheitsregeln einhalten, die Rückruflisten genau beachten und mit ihren Lebensmitteln ordnungsgemäß umgehen, können sie ihre Babys in Sicherheit bringen. Und geht es nicht darum?
