Jedes Jahrzehnt hat seine Fortschritte (und gelegentliche Rückschritte) im Hinblick auf das Ernährungsverständnis. Es ist ziemlich üblich, dass eine neue Diät eines Tages als das A und O der Ernährung angekündigt und dann innerhalb von ein oder zwei Jahren als Müll entlarvt wird. Obwohl diese Moden der Ernährung wie ein modernes Phänomen erscheinen mögen, haben sie eine lange Geschichte. Zum Beispiel werden die Diät-Ratschläge, die Frauen in den 50er Jahren gegeben wurden, dazu führen, dass Sie sich aus Protest nach all dem Junk-Food sehnen. Ob Frauen damals diesen Rat genau befolgten oder bei den Vorschlägen nur die Augen verdrehten, ist schwer zu bestimmen. Aber einiges davon ist ziemlich wild.
Eine kurze Einschränkung: Es ist wichtig anzumerken, dass die Ernährung der 1950er Jahre im Durchschnitt viele gute Eigenschaften aufwies. Wie in Health Day erläutert, waren die Portionen in den 1950er Jahren im Allgemeinen kleiner. Nach Angaben der Huffington Post ist das typische Restaurantessen inzwischen viermal so groß wie das der 50er Jahre. Also, obwohl es einfach sein mag, zurückzublicken und über diese verrückten Ernährungstrends zu lachen, neigten die Menschen in den 50er Jahren dazu, Portionskontrollen bei der Sperrung vorzunehmen, was bewundernswert ist.
GiphyNun zu den Diäten. Zunächst die Zuckerdiät, bei der Frauen ermutigt wurden, frische Produkte durch normalen Rohrzucker zu ersetzen, um schnell Energie zu gewinnen. OK, vielleicht sagt dieses Beispiel mehr über Werbung aus als legitime Ernährungsberatung. Aber in den 1950er Jahren wurde Zucker als Diäthilfe angepriesen, wie von Buzzfeed erklärt wurde, und es wurde direkt die Domino-Zuckerdiät genannt. In der Tat präsentiert eine der Vintage-Anzeigen auf Buzzfeed eine Grapefruit mit 75 Kalorien als mehr "Mast" als Zucker im Wert von 54 Kalorien. Die Werbeanzeige verwendet eine solche verrückte Logik, dass sie irgendwie beeindruckend ist.
Als nächstes war auf der anderen Seite des Spektrums die Kohlsuppendiät. Auf den ersten Blick klingt es gar nicht so schlecht: Immerhin basiert es auf Gemüse. Aber wie in Gesundheit erklärt, beinhaltete die Kohlsuppendiät der 1950er Jahre den täglichen Verzehr von Kohlsuppe und die Begrenzung Ihrer anderen Nahrungsaufnahme. Selbst der größte Kohlfan auf dem Planeten würde diese Diät wahrscheinlich sehr lange schwer zu ertragen finden.
GiphyBetrachten wir zum Schluss die 10-Tage-Wunderdiät, ein Buch zum Abnehmen, das Click Americana zufolge in der Februarausgabe 1950 von Woman's Day beworben wurde. Laut der Anzeige förderte diese Diät den Gewichtsverlust durch den Verzehr ausgewählter Lebensmittel, um "MEHR ENERGIE zu verbrennen und weniger Fett zu speichern". In vielerlei Hinsicht fühlt sich dieses Ernährungsregime so an, als wäre es bei vielen heutigen Diäten nicht unangebracht. Aber es sei denn, jemand kann eine Kopie dieses Buches bei eBay ausgraben, die wesentlichen Geheimnisse des Gewichtsverlusts gehen möglicherweise verloren. (Hat das Geheimnis viel SPAM gegessen? Das hoffe ich.)
