Nur zwei Monate nach einem Ausbruch von Römersalat in E. coli starben am späten Montagabend fünf Menschen. Der FSIS (Food Safety and Inspection Service) des US-Landwirtschaftsministeriums gab eine Warnmeldung für bestimmte Salat- und Verpackungsprodukte aus, die in beliebten Lebensmitteln verkauft wurden Shops.
Die in der ersten Warnung enthaltenen Geschäfte sind laut CNN Walgreens, Kroger und Trader Joe's. Aus gesundheitlichen Gründen sind möglicherweise mehr als zwei Dutzend Arten von Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügelsalat in diesen oben genannten Geschäften von einem Parasiten namens Cyclospora cayetanensis befallen.
Aber bevor Sie von dem gruselig klingenden Namen des Parasiten verrückt werden, können Sie sicher sein, dass Sie Schritte unternehmen können, um das Wohl Ihrer Familie in dieser Zeit zu gewährleisten. Vor diesem Hintergrund möchten wir Sie über den neuen Gesundheitshinweis des FSIS zu Salat- und Wrap-Produkten informieren.
Ein Walgreens-Sprecher teilt Romper in einer E-Mail mit:
Dieses Produkt war nur in einer begrenzten Anzahl unserer Artikel in Illinois erhältlich. Nachdem wir von dem Rückruf erfahren haben, haben wir diese Läden darüber informiert, dass alle Produkte sofort in den Verkaufsregalen abgeholt und entsorgt werden müssen.
Kroger hat zu diesem Zeitpunkt keinen Kommentar abgegeben, und Trader Joe's hat auf Rompers Bitte um einen Kommentar zum Gesundheitsalarm nicht sofort geantwortet.
Der jüngste öffentliche Gesundheitsalarm befasst sich laut People mit "einer Vielzahl von Salaten und Wraps aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel, die von Caito Foods LLC vertrieben werden und bei Trader Joe's, Walgreens und Kroger erhältlich sind".
Caito Foods LLC teilt Romper in einer E-Mail mit:
Am 27. Juli 2018 wurde Caito Foods, LLC von einem unserer Lieferanten, Fresh Express, darüber informiert, dass Fresh Express Römersalat zurückruft, den Fresh Express uns als Zutat für bestimmte Wrap- und Salatprodukte geliefert hat. Unser Lieferant erklärte, dass der Rückruf vorsorglich aufgrund einer einzelnen Stichprobe mit positivem Cyclospora- Befund erfolgte. Als wir diese Mitteilung erhielten, waren sowohl der Salat als auch die von uns hergestellten Produkte bereits längst überholt. Die Produkte wiesen unterschiedliche Haltbarkeits- / Verfallsdaten auf, spätestens am 23. Juli. Aus Vorsicht haben wir unsere Vertriebskunden informiert, um sicherzustellen, dass die potenziell betroffenen Produkte nicht mehr zum Verkauf angeboten werden. Caito Foods nimmt die Lebensmittelsicherheit ernst und arbeitet in dieser Angelegenheit eng mit der USDA und der FDA zusammen. Weitere Informationen (einschließlich der Liste der betroffenen Produkte) finden Sie auf den Websites der FDA und der USDA . Unser Kundendienstteam ist bereit, allen zu helfen, die Fragen oder Bedenken haben. Jeder, der nach Informationen sucht, kann Montag bis Freitag von 6 bis 22 Uhr CT und Samstag und Sonntag von 6 bis 18 Uhr CT die Nummer 844-GO-SPART (844-467-7278) anrufen.
Gesundheitsbehörden glauben, dass die betroffenen Artikel "zwischen dem 15. und 18. Juli 2018 hergestellt wurden, mit den Daten" Best By ", " Enjoy By ", " Best If Sold By "oder" Sell By "zwischen dem 18. Juli und dem 23. Juli. 2018 ", heißt es in einer Pressemitteilung des FSIS. Weitere Hilfe erhalten Sie auf der Website des FSIS. Sie können sich auch rund um die Uhr an den virtuellen FSIS-Vertreter "Ask Karen" wenden.
Wenn Sie sich fragen, warum FSIS eine Warnung zu diesen Produkten wenige Wochen nach ihrem Verfallsdatum herausgegeben hat, ist dies ein ziemlich schwerwiegender Grund. Cyclospora cayetanenis - der fragliche Parasit - braucht einige Zeit, um seine schmutzige Arbeit zu erledigen. Die Inkubationszeit für Cyclospora liegt laut CDC zwischen zwei und 14 Tagen nach der Einnahme. Sobald die Inkubation abgeschlossen ist, entwickelt eine infizierte Person Cyclosporiasis, eine Darmkrankheit. Die Symptome der Cyclosporiasis umfassen laut der Mayo-Klinik:
- Häufiger wässriger Durchfall
- Anfälle von Durchfall im Wechsel mit Anfällen von Verstopfung
- Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust
- Völlegefühl, Blähungen und Aufstoßen
- Bauchkrämpfe
- Übelkeit und Erbrechen
- Muskelkater
- Fieber
- Müdigkeit - Dieses Symptom kann lange anhalten, nachdem sich die aktive Infektion gebessert hat
- Allgemeines Unwohlsein (Unwohlsein)
