9 Dinge, die Sie tun können, um Ihrem Kind gesunde Ernährung beizubringen

Der Versuch, wählerische Esser zu füttern, ist zahlreichen Eltern ein Dorn im Auge. Es scheint, als ob Kinder, wenn sie sich einmal überlegt haben, was sie essen und was nicht, nicht mehr rückgängig machen können, was bereits getan wurde. Mit ein wenig Geduld und Kreativität können Sie Ihrem Kind jedoch etwas über gesunde Ernährung beibringen.

Ich habe zwei Kleinkindjungen an den Händen, die ich jeden Tag mehrmals füttere, was zugegebenermaßen sehr stressig ist. Der Jüngere will einfach nur das tun, was der Ältere tut, und der Ältere setzt gern seinen kleinen Fuß auf die Füße, wenn es um seine Mahlzeiten geht, und hat es lange nicht geschafft, ihm die gesamte Ernährungspyramide angemessen vorzustellen. Er ist ziemlich wählerisch, um es gelinde auszudrücken. Er hat ein paar Grundnahrungsmittel in seiner Ernährung, die er bei jeder Mahlzeit anfordert, und es hat sich als ziemlich schwierig erwiesen, ihn dazu zu bringen, neue Lebensmittel ohne Zeitmaschine oder Hypnose zu probieren.

In den letzten Monaten scheinen wir jedoch eine Ecke gedreht zu haben. Die Ernährung meiner Kinder ist ungefähr so ​​rund, wie ich es gerne hätte, aber ihre gelegentliche Bereitschaft und ihr Interesse an neuen Lebensmitteln lassen meinen Partner und mich vorsichtig optimistisch für eine noch gesündere, ausgewogenere tägliche Ernährung sein. Es ist schwer, wählerische Esser zu füttern, aber es kann getan werden. Es braucht nur viel Geduld. Ich meine viel. Wenn Sie sich also den Kopf zerbrechen und versuchen, neue Wege zu finden, um Ihre Kinder zum Verzehr von Gemüse zu überreden, sollten Sie sich trösten, dass Sie sie möglicherweise gar nicht überlisten müssen. Probieren Sie stattdessen die folgenden neun Dinge aus, bevor Sie die weiße Flagge schwenken und sich einem Leben mit Hühnernuggets hingeben.

Lassen Sie sich bei der Zubereitung von Mahlzeiten unterstützen

Kinder sind von Natur aus neugierig. Sie möchten wissen, wie alles um sie herum funktioniert und warum es so funktioniert, wie es funktioniert. Nutzen Sie ihre Neugier zu Ihrem Vorteil, wenn Sie Mahlzeiten zubereiten. Wenn Sie ihnen erlauben, an der Zubereitung des Abendessens teilzunehmen, zeigen sie möglicherweise mehr Interesse am tatsächlichen Essen, da sie wissen, wie es hergestellt wurde.

Loben Sie beim Essen unbedingt die Leistung Ihres Kindes und sagen Sie ihm, wie gut es schmeckt und was für eine gute Arbeit es geleistet hat. Sie werden stolz sein und möchten vielleicht sogar wissen, wie eine solche Leistung schmeckt. Mein älterer Sohn wollte mir eines Nachts helfen, Rührei zu machen, also ließ ich ihn sie schlagen, sobald sie in einer Schüssel waren. Er stand mit mir auf einem kleinen Hocker, während ich mit ihm über das Kochen sprach, und zu meiner Überraschung wollte er sie probieren, sobald sie fertig waren.

Machen Sie Abendessen bunt

Die meisten Kinder mögen alles, was bunt ist. Helle Farben erregen ihre Aufmerksamkeit und erregen ihr Interesse. Wenn sie das Abendessen bunter gestalten, sind sie möglicherweise neugieriger.

Mein jüngster Sohn trat in einen Essensstreik, als er sah, dass sein älterer Bruder nicht aß, was alle anderen waren. Ich hörte jedoch auf, die Rolle eines Kurzzeitkochs zu spielen, und fing an, alle zum Abendessen auf die gleiche Art und Weise zuzubereiten. Das Abendessen ist so bunt, wie ich es mit meinen begrenzten kulinarischen Fähigkeiten schaffen kann, aber ich habe einige Verbesserungen seit der Implementierung dieser neuen Routine gesehen. Mein jüngster Sohn liebt jetzt Karotten, Mais und Erbsen, ganz zu schweigen von jeder Frucht unter der Sonne. Er wird kein Kartoffelpüree essen (komisch, oder? Was für ein Kind mag kein Kartoffelpüree?), Aber er wird Pflaumen essen. Stelle dir das vor.

Spielen Sie Spiele, die ihnen das Essen beibringen

Wir leben in einer Welt, in der wir, solange wir ein WLAN-Signal haben, unzählige Informationen und Ressourcen zur Verfügung haben. Das Internet ist voll mit Spielen für wählerische Esser, von denen viele von Kinderärzten oder Eltern wählerischer Esser selbst entwickelt wurden.

Für Kinder, die alt genug sind, um sich recht gut zu verständigen, können Sie ein Spiel mit dem Titel "Who's Your Momma?" Ausprobieren. Alan Greene, MD, ist der Kinderarzt, der dieses Spiel erfunden hat. Dein Kühlschrank und die Speisekammer sind voll mit Requisiten zum Spielen von "Wer ist deine Mama?" Wählen Sie abwechselnd Lebensmittel und fragen Sie, woher sie stammen. Äpfel kommen von Bäumen. Milch kommt von Kühen. Karotten wachsen im Boden. Wenn es sich um einen einfachen Stammbaum handelt, handelt es sich um echtes Essen. Wenn Sie jedoch Zutaten wie Dextrose, Gelatine, Kalziumkarbonat, Blau 1 und Rot 40 verwenden, lautet die Antwort "Fabrik". Dieses Spiel hilft Ihrem Kind, sich mit der Herkunft von Lebensmitteln vertraut zu machen, und kann es davon abhalten, etwas Unbekanntes zu essen.

Verwenden Sie Apps, die auf die Ernährung von Kindern ausgerichtet sind

Setzen Sie das Smartphone ein! Es gibt Unmengen von Apps, die wählerischen Essern helfen, neue Mahlzeiten zu probieren. Sie sollen Kinder über gesunde Ernährung aufklären und sie dazu ermutigen, mithilfe von Spielen, die sie über die Vorteile gesunder Ernährung unterrichten, neue Dinge auszuprobieren (Karotten helfen Ihnen beim Sehen, Spinat macht Sie stark usw.).

Kombinieren Sie gesunde Lebensmittel mit Lebensmitteln, die sie bereits mögen

Ich habe vor kurzem angefangen, Mahlzeiten mit der ganzen Familie im Verstand vorzubereiten. Da ich nicht wollte, dass mein älterer Sohn verhungert, habe ich immer mindestens eine Sache auf seinem Teller, von der ich weiß, dass er sie essen wird. Ich mache es ihm nicht schwer, wenn er nicht alles auf seinem Teller isst, was er normalerweise nicht tut, aber ich habe eine Verbesserung gesehen. Neulich habe ich Lachs mit Mais und Toast gemacht. Der Toast war das einzige, von dem ich sicher war, dass er es essen würde, aber als er fertig war, nahm er auch ein paar Bissen von seinem Mais. Er hat nicht alles gegessen, aber Mais ist jetzt auf der Liste der Dinge, die er essen wird. Kleine Schritte!

Geben Sie ihnen vergleichbare Alternativen zu den Lebensmitteln, die sie bereits mögen

Obwohl mein älteres Kind mit seiner Ernährung einige positive Fortschritte gemacht hat, ist es immer noch eine Herausforderung, ihm gesunde Nahrung zuzuführen. In dem Versuch, diese anhaltende Hektik zu überwinden, versuche ich, die Dinge, die er mag, durch etwas Vergleichbares, aber gesünderes zu ersetzen.

Zum Beispiel liebt er Süßigkeiten, genau wie ich, und statt ihm Eis zu geben, gebe ich ihm Joghurt (normalerweise Griechisch). Anstelle von normalem Weißbrot bekommt er Vollkornbrot und anstelle von zuckerhaltigem Eis am Stiel die Sorte, die nur aus Früchten hergestellt wird. Wenn er etwas Süßes will, bekommt er normalerweise Obst. Seine Hühnernuggets sind auch völlig biologisch und antibiotikafrei. Sie kosten ein bisschen mehr, aber ich glaube, dass ein zusätzlicher Dollar ein kleiner Preis ist, um sicherzustellen, dass er gutes Essen bekommt.

Wenn ich diese kleinen Schritte unternehme, fühle ich mich weniger schuldig, wenn ich ihm so viel wie möglich füttere, und es hilft ihm, neue Lebensmittel vorzustellen, die genauso gut schmecken wie seine Favoriten, aber viel nahrhafter sind.

Essen Sie Mahlzeiten zusammen

Kinder ahmen instinktiv das Verhalten ihrer Eltern nach. Das ist der Grund, warum wir immer darauf achten müssen, was wir vor ihnen sagen und tun, auch zum Abendessen. Lange Zeit saß unsere Familie nicht zusammen zum Abendessen an einem Tisch. Unsere Pläne waren einfach zu verrückt und ihr Vater und ich waren normalerweise so beschäftigt, dass wir nicht immer die Zeit hatten, uns als zusammenhängende Familieneinheit hinzusetzen. Nach Weihnachten kauften wir einen kleinen Esstisch (wirklich klein) auf Abstand (weil hallo, Budget). Jetzt bemühen wir uns, dass mindestens einer von uns mit den Jungen am Tisch zum Abendessen isst. Wenn sie sehen, dass wir alle dasselbe essen, probieren sie mit größerer Wahrscheinlichkeit auch etwas Neues aus.

Zwinge ihnen nichts auf

Ich habe den Fehler gemacht (oft), wütend auf meinen Sohn zu werden, wenn er nicht einmal einen Bissen von etwas Neuem probiert hat. Ich erinnere mich, dass ich einmal versucht habe, ihm Zuckerwatte zu geben, und er wollte nichts damit zu tun haben. Ich fand es komisch und war auf jeden Fall genervt, nachdem ich 10 Dollar für Zuckerwatte von einer Messe ausgegeben hatte, also war ich sauer auf ihn. Das war auch nicht das erste Mal. Jedes Mal, wenn er seinen Kopf auch nur beim kleinsten Bissen drehte, wurde ich frustriert. Während sie mit seinem Kinderarzt über meine Frustration sprach, sagte sie mir, ich solle ihn nicht zwingen, irgendetwas zu essen, da dies wahrscheinlich mehr schaden als nützen würde, weil er dieses bestimmte Essen mit einer schlechten Erfahrung in Verbindung bringen würde oder weil ich wütend wäre. Sie hatte auch recht; Der kleine Booger wird immer noch keine Zuckerwatte essen.

Geben Sie Ihrem Kind die Zeit und den Raum, den es benötigt, um neue Dinge auf eigene Faust auszuprobieren. Andernfalls machen Sie nur ernährungsphysiologische Rückschritte.

Üben, was Sie predigen

Ich hatte zugegebenermaßen nicht die beste Ernährung, als ich aufgewachsen bin. Ich hatte nie Gewichts- oder Gesundheitsprobleme, aber ich war die meiste Zeit meines Lebens ein wählerischer Esser, was dazu führte, dass ich eine starke Abhängigkeit von Zucker hatte. Als mein Sohn anfing, feste Nahrung zu sich zu nehmen, bemühte ich mich, ihm eine Vielzahl verschiedener Nahrungsmittel zu geben, und tat mein Bestes, um ihm nicht zu viel Zucker oder verarbeitete Lebensmittel zu geben.

Wenn er jedoch ins Bett ging, blieb ich auf und aß Eis oder Kekse oder einen Cheeseburger oder etwas anderes, das ich meinem Sohn nicht erlaubte zu essen (nicht, dass diese Dinge in Maßen schlecht sind, weil sie es nicht sind)). Ziemlich scheinheilig, oder? Als mein Sohn etwas älter wurde und wählerischer wurde, was er essen würde und was nicht, wusste ich, dass ich anfangen musste zu üben, was ich predigte. Wenn er Karotten isst, dann auch ich. Wenn Brokkoli auf seinem Teller ist, ist er auch auf meinem. Indem er ihm zeigt, dass ich das esse, was er ist, isst er manchmal auch mehr von dem, was auf seinem Teller steht. Da er sieht, wie ich sie esse, fühlt er sich durch das Gemüse auf seinem Teller weniger bedroht, und aus diesem Grund profitieren wir beide von einer gesunden Ernährung.