13 Gesunde Mittagessen zum Mitnehmen, damit Sie auf Fast Food verzichten können

Ob Sie sich vorgenommen haben, 2016 ein wenig besser zu essen oder nicht, ich denke, jeder könnte einige Ideen für ein gesundes Mittagessen nutzen, um an die Arbeit zu gehen, oder? Ich kenne zu viele Leute, die das Frühstück auslassen (schuldig), aber das Mittagessen ist ein unglaublich wichtiger Teil Ihres Tages, den Sie nicht weitergeben können. Du brauchst nicht nur die mentale Pause, sondern auch diesen Energieschub, um dich für den Rest des Tages mit Energie zu versorgen. Und sich auf Fast-Food-Hamburger zu verlassen, reicht einfach nicht aus.

Aber Ihr gesundes Mittagessen muss auch nicht aus Karottenstäbchen und Apfelscheiben bestehen. Ein gesundes Mittagessen zu essen kann bedeuten, dass Sie etwas essen, das Ihnen wirklich Spaß macht, und das ist absolut gut für Sie. Ganz zu schweigen davon, dass Sie bares Geld sparen werden. Es ist kein Geheimnis, dass es unglaublich teuer ist, auswärts zu essen, vor allem, wenn Sie im Supermarkt Zutaten kaufen können, um eine Woche lang zu Mittag zu essen.

Müssen Sie noch überzeugen? Denken Sie daran, wie mürrisch und erschöpft Sie bis 15 Uhr werden. Das ist die Geistesstunde, in der Sie den Fokus verlieren und keine Energie mehr haben und alles, was Sie wollen, ist ein riesiger Kaffee und etwas Schreckliches für einen Snack. Wenn Sie sicherstellen, dass Sie ein gesundes Mittagessen zur Arbeit mitbringen, können Sie dieses Alptraumszenario überstehen.

Ja, du bist beschäftigt. Aber diese 13 gesunden Mittagessen für die Arbeit sind einfach zuzubereiten, leicht zu transportieren und auch köstlich. Sie werden sich jeden Tag sehr zufrieden fühlen, was Ihnen auch helfen kann, wenn es Zeit ist, das Abendessen zu Hause zuzubereiten. In dem Moment, in dem Sie eintreten und Ihre Pläne für das Abendessen verderben, müssen Sie nicht mehr alles in Sichtweite essen. Bonus auf diese Rezepte? Sie müssen sie nicht in ein Einmachglas geben, wenn Sie nicht möchten.

1. Salat mit schwarzen Bohnen und Reis

Ein superschnelles, gesundes Mittagessen, das zu Beginn der Woche zusammengestellt werden kann, ist dieser Salat mit Reis und schwarzen Bohnen von Feed Me Phoebe. Der Reis wird Sie genug füllen, um den Tag zu überstehen, während die schwarzen Bohnen Ihnen viel leckeres Eiweiß geben. Fügen Sie etwas gegrilltes Hühnchen für zusätzliche Nahrung hinzu, wenn Sie denken, dass Sie mehr brauchen.

2. Chicken Tortilla Salat Wraps

Mexikanisches Essen mag mein Lieblingsessen auf der Welt sein, deshalb kann ich es kaum erwarten, diese Hühnchen-Tortilla-Salat-Wraps von Averie Cooks zu probieren. Mit viel Gemüse und Hühnchen umwickelt von einem Salatblatt ist dies eine einfach herzustellende Alternative zu Chipotle.

3. Grüner Apfel-Hähnchen-Salat

Jede Art von Salatsandwich ist normalerweise voller Mayo und Kalorien, aber der grüne Apfel-Hühnersalat von Kitchen Confidante wird mit griechischem Joghurt und vielen knusprigen Zutaten zubereitet, um Ihnen eine gesunde, sättigende Mahlzeit zu bieten.

4. Mini-Blumenkohl-Pizzas

Pizza gibt uns allen die Augen des Herzens, daher müssen diese Mini-Blumenkohl-Pizzen von Damn Delicious Ihre gesunde Mittagsliste zusammenstellen. Ich meine, wie süß und lecker sehen sie aus?

5. Knusprige Hummus-Wraps

Wraps sind einfach zuzubereiten und an einem anstrengenden Tag einfach zu essen. Diese knusprigen Hummus-Wraps von Big Girls, Small Kitchen eignen sich hervorragend für Ihre Brotdose. Es ist total vielseitig, aber der würzige Hummus, die cremige Avocado und das knusprige Gemüse sind köstlich!

6. Würzige Thunfisch-Guacamole-Schüssel

Sind Schüsseln nicht das beste Mittagessen aller Zeiten? Die würzige Thunfisch-Guacamole-Schüssel von tBudget Bytes ist voller leckerer Zutaten und schont Ihr Portemonnaie. Es ist ein weiteres Mittagessen, das an Ihre Lieblingsgemüse und -proteine ​​angepasst werden kann und bis zu drei Tage im Voraus zubereitet werden kann.

7. Griechischer Nudelsalat

Dieser griechische Nudelsalat von foodiecrush hat alle Aromen, die Sie mit Vollkornnudeln lieben, um daraus ein super gesundes Mittagessen zu machen. Fügen Sie etwas Thunfisch oder gegrilltes Hühnchen hinzu, um eine Extraportion Protein zu erhalten.

8. Warmer Rucola-Salat mit Quinoa und Ziegenkäse

Dieser warme Rucolasalat von Good Life Eats ist unglaublich einfach zusammenzustellen und voller Nährstoffe und ein Muss für Ihr Mittagsmenü.

9. Roastbeef, Pfeffer und Cheddar-Sandwich

Mit einem Vollkorn-Hoagie, vielen Paprikaschoten und Zwiebeln sowie einer leichten Cheddar-Käsesauce ist dieses Roastbeef-Paprika-Cheddar-Sandwich von Cooking for Keeps eine gesündere Version eines klassischen Mittagessens.

10. Open-Face Hummus Thunfisch Schmelze

Thunfischschmelzen sind super lecker, können aber total fett sein. Back to Her Roots hat eine Hummus-Thunfisch-Schmelze mit offenem Gesicht kreiert, die Mayo durch Hummus für ein Sandwich ersetzt, das ungefähr 300 Kalorien enthält.

11. Mittelmeer Blumenkohl Reissalat

Dieser mediterrane Blumenkohl-Reissalat aus den Crepes of Wrath ist ein vielseitiges Mittagessen und einfach zusammen zu werfen, super gesund und köstlich. Sie werden nicht einmal feststellen können, dass Sie statt Reis gepulsten Blumenkohl essen!

12. Weiße Bohnen, Grünkohl und Tomaten-Quesadillas

Diese weiße Bohnen-, Grünkohl- und Tomaten-Quesadilla von Making Thyme for Health ist superschnell, lecker und voller Vitamine und Proteine. Sie eignet sich hervorragend für ein einhändiges Mittagessen während des Arbeitstages.

13. Blumenkohl und Feta-Käse-Krapfen

Sie hatten keine Ahnung, dass Blumenkohl so vielseitig ist, oder? Diese Blumenkohl- und Feta-Krapfen von Simply Delicious machen süchtig und sind super einfach zuzubereiten.