21 Last-Minute-Erntedank-Hacks, die Ihr Abendessen zum besten machen, das es je gab

Thanksgiving ist praktisch da und ich könnte nicht glücklicher sein. Obwohl ich mich immer darauf freue, die köstliche Küche meiner Mutter zu haben, ist sie entschlossen, mich dieses Jahr in die Küche zu holen, um beim Kochen zu helfen. Unnötig zu erwähnen, dass ich über diesen Teil nicht allzu aufgeregt bin. Da ich an den Herd treten muss, wächst meine Liste der Thanksgiving-Hacks in letzter Minute schneller als je zuvor.

Wenn es ums Kochen geht, ist meine Mutter mit Sicherheit eine der größten aller Zeiten. Aus diesem Grund habe ich immer das Gefühl, dass Essen viel besser schmeckt, wenn sie es macht. Da ich dieses Jahr zu dieser ganzen Kochsache gezwungen bin, weiß ich, dass es ein paar Dinge gibt, die es mir so viel leichter machen können. Von der kleinsten Sache wie das Schneiden meines Gemüses im Voraus bis zu etwas, das etwas intensiver ist, wie das Erstellen eines eigenen Bratrosts, wird es super hilfreich sein, wenn ich ein paar Hacks (von denen ich meine Mutter wahrscheinlich nicht wissen lasse, dass ich welche habe) habe Dies ist das bisher epischste Thanksgiving.

Wenn Sie auch an diesen Hacks teilnehmen möchten, lesen Sie diese 21 Tipps und Tricks, die definitiv dazu beitragen könnten, Ihre Thanksgiving-Küche in diesem Jahr zu verbessern.

1. Verwenden Sie einen Kühler

Laut Food Network können Sie eine Eistruhe oder einen Kühler als Kühlschrank für Ihre Getränke verwenden, um Platz für Ihre Lebensmittel zu sparen. Wenn Sie Ihr Essen warm halten müssen, können Sie auch die Isolierung des Kühlers verwenden.

2. Fügen Sie Backpulver hinzu, um Ihre Kartoffelpüree aufzufrischen

Buzzfeed merkte an, dass das Hinzufügen von Backpulver zu Kartoffelpüree die Kartoffeln aufgrund des CO2, das durch die Hitze der Kartoffeln entsteht, besonders locker macht.

3. Verwenden Sie Milch anstelle von Wasser für cremige Kartoffelpüree

Verwenden Sie, um Ihre Kartoffeln in Wasser zu kochen, wenn Sie sie machen? Die Leute schlugen vor, sie sanft in Milch zu kochen und direkt in den Topf zu pürieren, um super cremige Kartoffelpüree zu erhalten.

4. Verwenden Sie Pennies als Tortengewichte

Sind Sie nervös, dass Ihre Kuchenschale beim Zubereiten aufplatzt? Food Network stellte fest, dass das Füllen des Bodens mit Pennys (nachdem zuerst mit Folie gefüttert wurde) dazu beitragen kann, dies zu verhindern. Sie können auch Tortengewichte, Bohnen oder ungekochten Reis verwenden.

5. Sie müssen Ihre Türkei nicht heften

Laut Delish ist das Heften Ihres Truthahns keine Notwendigkeit, da es eigentlich keinen feuchteren Truthahn produziert. Die auf den Truthahn gegossenen Säfte dringen nicht in die Haut ein. Wenn Sie jedoch Butter auf und unter die Putenhaut reiben, erhalten Sie einen feuchten und würzigen Truthahn.

6. Fügen Sie Booze zu Ihrer Tortenkruste hinzu

Die Leute merkten an, dass es perfekt ist, die Hälfte des benötigten Wassers in der Tortenkruste durch Wodka zu ersetzen, um die bestmögliche Kruste zu erhalten. Anscheinend verhindert Alkohol die Bildung von Gluten und ergibt einen zarten, schuppigen Teig, der nicht nach Alkohol schmeckt. Wenn Ihnen kein Wodka zur Verfügung steht, funktioniert jeder Likör.

7. Verwenden Sie Muffinformen, um Ihre Füllung zu machen

Buzzfeed merkte an, dass die Verwendung einer Muffinform für die Füllung die knusprige Oberfläche maximiert und es einfach macht, einzelne Portionen an die Gäste zu liefern.

8. Verwenden Sie einen Slow Cooker für Ihre Kartoffelpüree

Nachdem Sie Ihre Kartoffelpüree gekocht haben, empfiehlt Food Netwrok, sie in einen langsamen Herd zu stellen, um sie warm zu halten und einen Brenner auf dem Herd zu entleeren. Es hilft auch, die Kartoffeln glatt und seidig zu halten. Fügen Sie einfach etwas Butter und Sahne hinzu und rühren Sie gelegentlich um.

9. Verwenden Sie ein No-Bake-Dessert-Rezept

Sie wusste, dass die Verwendung eines No-Bake-Dessert-Rezepts wie Eisbox-Kuchen oder eines No-Bake-Brûlée perfekt für Thanksgiving geeignet ist, da es Zeit spart und denjenigen hilft, die möglicherweise nicht für ihre Backfähigkeiten bekannt sind.

10. Kartoffeln mit einem Eisbad schälen

Laut Vogue können Sie an diesem Erntedankfest Ihre Kartoffeln mit einem Eisbad schälen. Nachdem Sie die Puds gekocht haben, legen Sie sie in eiskaltes Wasser, und die Haut rutscht von ihnen ab.

11. Verwandeln Sie Ihre Torte in ein Parfait

Wenn Ihr Kuchen an diesem Erntedankfest weniger als großartig wird, versuchen Sie, ihn in ein Parfait umzuwandeln, wie von People vorgeschlagen. Solange kein ungekochtes Ei mehr im Umlauf ist, kann es losgehen.

12. Verwenden Sie einen Messbecher, um das Fett abzutrennen

Wenn es darum geht, beim Kochen Fett in Soße zu trennen, hat nicht jeder einen Fettabscheider. Meine Mutter hat mir beigebracht, dass Sie Ihren Messbecher verwenden können, wenn Sie das nicht tun. Gießen Sie einfach Ihre Tropfen in den Messbecher und legen Sie ihn in den Gefrierschrank. Das Fett steigt nach oben und Sie können es abkratzen.

13. Verwandeln Sie Ihre Schränke in Rezepthalter

Wenn Sie einen Aufbewahrungsort für Ihre eingetippten oder ausgedruckten Rezepte benötigen, nehmen Sie ein Stück Klebeband und kleben Sie es für eine einfache Anzeige auf die Schränke.

14. Verstärken Sie Ihre Soße, indem Sie Sojasoße hinzufügen

Buzzfeed merkte an, dass das Hinzufügen eines Löffels Sojasauce eine großartige Möglichkeit ist, Ihre Soße an diesem Erntedankfest noch ein bisschen zu verbessern.

15. Verwenden Sie Hühnerbrühe, um Ihre Türkei wiederzubeleben

Da mein Schwager der Fachmann ist, wenn es um die Herstellung von Puten geht, sagte er mir, wenn Ihre Pute ausgetrocknet ist, ist es eine Möglichkeit, sie wieder zum Leben zu erwecken, wenn Sie ein wenig Hühnerbrühe darüber träufeln.

16. Cook From Scratch, um Geld zu sparen

Laut Forbes sollten Sie, anstatt Schachtelartikel für Thanksgiving zu kaufen, von Grund auf kochen, um Geld zu sparen. Nicht nur das, es schmeckt auch besser.

17. Machen Sie einen Urlaub Punch

Anstatt individuelle Getränkewünsche zu diesem Erntedankfest entgegenzunehmen, merkte Delish an, dass Sie Ihren Gästen einen großartigen Urlaubspunsch machen sollten. Auf diese Weise geben Sie nicht viel Geld aus oder haben zu viele offene Weinflaschen übrig.

18. Waschen und backen Sie Ihre Kartoffeln in der Spülmaschine

Sparen Sie Zeit, Platz und Mühe, indem Sie Ihre Kartoffeln in der Spülmaschine waschen und backen, stellte sie fest.

19. Verwenden Sie Zahnseide, um Kekse vom Backblech zu heben

Yahoo merkte an, dass die Verwendung von nicht aromatisierter Zahnseide, um Kekse vom Backblech zu heben, Sie davor bewahren wird, dieses Erntedankfest zerbrochen zu haben.

20. Lagern Sie Ihr Kuchenobst richtig

Laut Delish ist es ein Fehler, Ihre Tortenfrüchte im Kühlschrank oder auf der Theke zu lagern. Wenn Sie die Früchte reifen müssen, bevor Sie Ihre Kuchen zubereiten, stecken Sie sie einige Tage im Voraus in eine Papiertüte.

21. Verwenden Sie einen Pappteller als Spritzschutz für Ihren Handmixer

Haben Sie es satt, mit dem Mixer herumzuspritzen und Essen oder Teig zu essen? Laut The Krazy Coupon Lady ist die Verwendung eines Papptellers als Spritzschutz für Ihren Handmixer eine einfache und großartige Lösung, die Sie das ganze Jahr über verwenden können.