Inhaltsverzeichnis:
- Ich nehme kleine Portionen, weil ich konditioniert bin, um nicht verschwenderisch zu sein
- Ich betrachte Dessert nicht als heiligen Gral
- Ich esse alles in Maßen
- Ich würde lieber meine Kalorien essen als sie zu trinken
- Hot Sauce ist ein Gemüse-Game-Changer
- Ich würde oft zu viel essen und das hat mich schlecht fühlen lassen
Ich liebe es zu essen, aber ich habe eine Menge anderer Gefühle, die diese Liebe umgeben, wie Ekel und Scham und Selbstbewusstsein und Enttäuschung. Mit anderen Worten, meine Beziehung zum Essen ist kompliziert. Während ich mein Bestes tue, um ein gutes Vorbild zu sein und die Körperpositivität und Körperakzeptanz sowie das Körpervertrauen zu fördern, gibt es einige Dinge, die meine Kinder über meine Beziehung zum Essen wissen werden. Wenn Ehrlichkeit wirklich die beste Politik ist, kann meine Entscheidung, offen und ehrlich gegenüber meinen eigenen Kämpfen mit Essstörungen und Selbstliebe zu sein, meinen Kindern nur helfen, sich selbst zu lieben und ein gesundes Verhältnis zu der Nahrung aufzubauen, die sie zum Überleben benötigen (wie auch das essen sollte man sich rundum wohl fühlen).
Ich möchte nicht, dass meine Kinder Essen als etwas anderes als lecker und befriedigend ansehen. Obwohl ich absolut keine Zeit habe, aufwendige Mahlzeiten für die Familie zuzubereiten, geben mein Partner und ich unser Bestes, um leckere, gesunde Gerichte zu servieren (gelegentlich auch zum Mitnehmen und Fast Food). Unsere Kinder kommen mit zum Lebensmitteleinkauf und verstehen, warum wir bestimmte Joghurtsorten (die ohne Schokoladenüberzug) auswählen, und sie freuen sich, das Dessert der Woche oder ihre Lieblingsfrüchte für einen Snack auswählen zu können. Ich kann nicht anders, als auf meine eigene Kindheit zurückzublicken und zu denken, dass ich, wenn ich in die Entscheidungen meiner Familie über Lebensmittel einbezogen worden wäre, möglicherweise nicht meine Hassliebe für alles, was mit Schokolade zu tun hat, entwickelt hätte.
Die Auswahl von Lebensmitteln zu steuern, wenn Sie von Problemen mit dem Körperbild und / oder einer Essstörung geplagt werden, ist eine schreckliche Erfahrung. Ich möchte, dass meine Kinder den Platz des Essens in ihrem Leben kennen und sich niemals dafür hassen, dass sie diesen Platz annehmen. Sie sollten sich niemals schlecht fühlen, was oder wie viel sie essen. Ich denke, wenn ich in meiner Jugend ein gesünderes Verhältnis zu Lebensmitteln gehabt hätte, hätte ich es vermeiden können, in die Binge-Eating- / Binge-Trimmfalle zu geraten, die mich während meiner 20er Jahre aufgezehrt hat.
Während ich mich weiterhin von meinen gestörten Essgewohnheiten erholt habe, versuche ich gleichzeitig, ein gesundes Verhalten für meine Kinder zu modellieren, so dass deren Beziehung zu Nahrungsmitteln meinen eigenen weit überlegen ist. Und wenn sie älter und aufmerksamer werden, werde ich bei der Beantwortung all ihrer Fragen zu meiner Essensauswahl und zu der Frage, warum meine Beziehung zum Essen, wie ich bereits sagte, ziemlich kompliziert ist, absolut ehrlich sein. Hier sind einige Dinge, die ich mit ihnen teilen möchte, falls meine Kinder etwas über meine Beziehung zum Essen erfahren möchten:
Ich nehme kleine Portionen, weil ich konditioniert bin, um nicht verschwenderisch zu sein
Ich bin als Teil des "Clean Plate Clubs" aufgewachsen, was bedeutete, dass ich kein Dessert haben konnte, bis ich alles auf meinem Teller fertig hatte. Es dauerte Jahre, bis ich merkte, dass mein Verhalten nicht gesund war.
Erstens könnte es ein Kind zwingen, zu viel zu essen und aus den falschen Gründen zu essen. Zweitens werden Süßigkeiten als Belohnung verwendet, etwas, das man sich wünscht, wenn man einen früheren Teil der Mahlzeit durchmachen muss. Essen sollte angenehm sein, egal was Sie essen. Um mich von der Angewohnheit zu lösen, alles auf meinem Teller zu verschlingen, wie ich es auf einem Pac Man-Bildschirm tue, benutze ich kleine Teller und nehme entsprechende Portionen. Ich helfe mir Sekunden (oder Drittel), wenn ich immer noch hungrig bin, aber zumindest reguliere ich meine Aufnahme so, dass sie meinem Appetit entspricht. Wenn mein Kind nicht fertig ist, was ist auf seinem Teller? Ich lasse ihn wissen, dass das in Ordnung ist, aber dass es in einer Stunde keine Snacks gibt, wenn er entscheidet, dass er Hunger hat. Schließlich gehe ich nicht essen.
Ich betrachte Dessert nicht als heiligen Gral
Ich war sieben Jahre alt, als meine Tante heiratete, und ich war so aufgeregt, mich in die dreifache Schokoladenhochzeitstorte zu stürzen. Ich habe zuerst um den dekadenten Zuckerguss herum gegessen und ihn zum Schluss aufbewahrt. Ich stand aus irgendeinem Grund auf und als ich zurückkam, war mein Teller (mit all meinem Zuckerguss) abgeräumt worden. Du hättest gedacht, mein bester Freund ist weggezogen, so am Boden zerstört war ich. Dessert war für mich damals der springende Punkt, eine Mahlzeit zu überstehen.
Nachdem ich aus der Wohnung meiner Eltern in eine meiner eigenen gezogen war, fühlte sich die Freiheit des Lebensmitteleinkaufs allein, ohne dass mir jemand sagte, was ich kaufen oder essen konnte und was nicht, erstaunlich an. Junk Food und Zucker Müsli gehörten mir. Alles meins. Nach einer Weile, dachte ich, war der Nervenkitzel weg. Wenn ich irgendetwas haben könnte, was ich wollte, wäre es kein Ruhm.
Als ich Kinder hatte, beschloss ich, dass es Dessert geben würde. Ich wollte nicht, dass sie so hängen bleiben, wie ich war. Ich denke, es funktioniert, weil sie kein Problem damit haben, nicht ein ganzes Stück Kuchen zu essen, und sich tatsächlich darüber beschweren, dass etwas „zu süß“ ist. Manchmal frage ich mich, ob sie tatsächlich meine Kinder sind.
Ich esse alles in Maßen
Viele Süßigkeiten waren in meiner Jugend verboten. Die Kinder spielten nicht gerne bei mir zu Hause, weil Snacks nach der Schule normalerweise Müslibeutel waren. Anschließend war ich besessen von Junk Food und schlich es, wann immer ich konnte.
Ich kam vorbei, als ich Mutter wurde. Nichts muss tabu sein, vorausgesetzt, Sie lassen sich nicht zu sehr verwöhnen. Wir haben ein paar Snacks und Leckereien in unserem Haus, und die Kinder bekommen eine kleine Süßigkeit in ihre Lunchbox und nach dem Abendessen. Ich möchte nicht, dass sie wie ich die ungesunde Besessenheit von Süßigkeiten entwickeln und sie als etwas Seltenes betrachten und begehrt werden. Es ist immer verfügbar, nur nicht in übergroßen Portionen.
Ich würde lieber meine Kalorien essen als sie zu trinken
Ich verurteile nicht, aber ich verstehe ehrlich gesagt Amerikas Besessenheit mit Kaffeegetränken nicht. Diese Zubereitungen enthalten in der Regel mindestens so viele Kalorien wie ein ausgewogener Teller. Ich würde lieber eine Panini essen als einen Frappé trinken. es befriedigt mich einfach mehr. Zu diesem Zweck haben wir nicht viele Getränkeoptionen in unserem Haus. Wir haben viel Wasser und vielleicht Selters (und natürlich ein paar Erotikgetränke für die Eltern), aber das war's. Ich kaufe Saftschachteln für Geburtstagsfeiern oder zaubere zu Beginn des Sommers Limonade, aber meine Kinder wissen besser als erwartet, dass wir ihnen etwas Interessanteres zum Trinken anbieten (obwohl das sie nie davon abhält, darüber zu jammern, wie alle anderen Sport treiben Getränke in ihren Brotdosen.
Hot Sauce ist ein Gemüse-Game-Changer
Ich habe es aufgegeben, meine Kinder für die Güte des Gemüses zu verkaufen. In der Tat kann (und tut dies normalerweise) das Werben um die gesundheitlichen Vorteile von Lebensmitteln nach hinten losgehen, wenn es darum geht, Kinder dazu zu bringen, ihr Grün zu essen. Also konzentriere ich mich stattdessen auf den Geschmack. Warum etwas essen, wenn es nicht gut schmeckt? Ich glaube, deshalb wurden Gewürze erfunden, oder? Es ist mir egal, mit welchen Zutaten meine Kinder ihr Gemüse übergießen: Ketchup, Cocktailsauce, Guacamole. Der Brokkoli wird zum Transportmittel für den Geschmack, und damit bin ich einverstanden.
Ich würde oft zu viel essen und das hat mich schlecht fühlen lassen
Es hat lange gedauert, aber ich habe erhebliche Fortschritte gemacht, wenn es darum geht, ein verzerrtes Körperbild zu erhalten. Ich war ein molliges Kind und ein junger Erwachsener, weil ich ein Esser war. Es war meine Art, mit Angst, Unsicherheit und Angst umzugehen. Es war zyklisch: Fühlen Sie sich schlecht, essen Sie zu viel, fühlen Sie sich schlecht, wenn Sie zu viel essen. Ich hasste es, übergewichtig zu sein, aber mein Gewicht war nicht das Problem (da es kein Gesundheitsrisiko darstellte). Mein Problem war, wie ich mich selbst und meinen Körper fühlte. Ich möchte nicht, dass meine Kinder erwachsen werden und die Form ihrer selbst hassen, wie ich es tat.
Aus diesem Grund lehne ich es ab, ihre Nahrungsaufnahme zu überwachen, und lasse sie befürchten, dass es zu einem schrecklichen körperlichen Ergebnis von übermäßigem Essen kommt, außer dass sie wahrscheinlich Magenschmerzen bekommen. Genau deshalb habe ich vor, offen und ehrlich mit meinen Kindern um meinen eigenen Kampf zu kämpfen, weil sie aus meinen Fehlern lernen und ihren Körper lieben können (und ich hoffe, werden). Ich werde ihnen nicht sagen, dass ich mein Bauchfett hasste, ich werde ihnen sagen, dass ich hasste, wie sich mein Bauch anfühlte. (Und es ist wahr, weil ich mich körperlich krank fühlte, als ich zu viel gegessen habe.) Indem ich lernte, dass sie so ziemlich alles und alles essen können, was sie wollen (in Maßen), hoffe ich, dass meine Kinder nie mit Essattacken fertig werden mit ihren Emotionen.